Vegetarian Menu

Asparagus velouté from our region

Cabécou, smoked bacon, walnuts and honey

Duo de betteraves en carpaccio, Granny Smith, mousse chèvre et menthe fraîche

Roman-style gnocchi, parmesan sauce roasted hazelnuts and seasonal vegetables

Poke bowl de La Petite Tonnelle

riz à sushi, mélange de petits légumes, fèves et sésame, mangue passion et wakamé

Walnut cake and saled butter caramel

Elderflower crème brûlée