Le Terroir revisité
par un enfant du Sarladais
La Petite Tonnelle, c'est avant tout l'histoire d'un enfant du pays, né à Sarlat, Alain Lespinasse.
Depuis bientôt 20 ans, Alain vous reçoit dans son restaurant situé au pied du Château de Beynac, où vous retrouverez toute l'authenticité Périgourdine d'antan, au travers d'une cuisine aussi généreuse que son patron, faite maison, de l'entrée au dessert.
Le tout revisité et réalisé par notre Chef, afin de sublimer et de rehausser les saveurs du terroir d'autrefois, si chères au cœur d'Alain.
La Petite Tonnelle
vous accueille toute l'année
Sous la vigne à l'ombre de notre petite tonnelle, ou dans notre salle troglodyte, construite à même la roche, notre équipe vous accueille midi et soir, tout au long de l'année.
Que vous soyez de passage ou des habitués, seul ou en groupe, pour un simple déjeuner ou pour une grande occasion, nous saurons vous offrir l'expérience que vous attendez lors de votre venue chez nous.
N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande, notre équipe sera ravie de pouvoir y répondre et de vous satisfaire.
Une Cuisine Créative Faite Maison
Une nouvelle carte chaque saison
&
De nouvelles suggestions à découvrir régulièrement
En ce moment, le Chef vous propose :
Magret de canard "laqué" | soja - gingembre
Truite légèrement fumée | mousse mozzarella | pesto noix-basilic
Ris de veau | purée truffée | sauce morilles
Tartare de dorade exotique | vinaigrette coco | écume passion-yuzu
Blancs de seiche | sauce saté
Filet mignon de porc fermier | miel-moutarde | polenta noix-noisettes
Tarte citron meringuée revisitée | crémeux deux citrons | zestes confits
Riz au lait Périgourdin | éclats de noix caramélisées maison
Et bien d'autres...
A votre service
Tél : 05 53 29 95 18 | E-mail : lapetitetonnelle@gmail.com
Horaires & périodes d'ouverture :
Service du déjeuner : 12 h à 14 h
Service du soir : 19h à 21 h
De mars à octobre : restaurant ouvert tous les jours, midis et soirs
De novembre à février : restaurant fermé les mardis et mercredis
Suggestions spéciales de Pâques du 5 au 12 avril
Tous nos menus seront disponibles durant cette période
Les chiens sont les bienvenus au restaurant.
Moyens de paiement acceptés :
Cartes Bancaires Visa & Mastercard : France - Europe - Monde
The Fork Pay - Espèces
Chèques vacances ANCV papier & connect
Titres restaurants : Edenred - Up - Bimpli Swile - Pluxee
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