Le Terroir revisité
par un enfant du Sarladais
La Petite Tonnelle, c'est avant tout l'histoire d'un enfant du pays, né à Sarlat, Alain Lespinasse.
Depuis bientôt 20 ans, Alain vous reçoit dans son restaurant situé au pied du Château de Beynac, où vous retrouverez toute l'authenticité Périgordine d'antan, au travers d'une cuisine aussi généreuse que son patron, faite maison, de l'entrée au dessert.
Le tout revisité et réalisé par notre Chef Jonathan, afin de sublimer et de rehausser les saveurs du terroir d'autrefois, si chères au cœur d'Alain.
La Petite Tonnelle
vous accueille toute l'année
Sous la vigne à l'ombre de notre petite tonnelle, ou dans notre salle troglodyte, construite à même la roche, notre équipe vous accueille midi et soir, tout au long de l'année.
Que vous soyez de passage ou des habitués, seul ou en groupe, pour un simple déjeuner ou pour une grande occasion, nous saurons vous offrir l'expérience que vous attendez lors de votre venue chez nous.
N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande, notre équipe sera ravie de pouvoir y répondre et de vous satisfaire.
Une Cuisine Créative Faite Maison
L'automne et ses saveurs s'invitent dans les assiettes
Cappucino de courge à la noisette
Noix de St Jacques et mousseline de topinambours
Ris de veau, girolles et crème de cèpes
Magret Rossini, déclinaison de panais et poire pôchée aux 5 poivres
Truite saumonée, sauce au vin de noix et risotto
Tarte tatin à la poire et fève de tonka
Millefeuilles aux châtaignes
A votre service
Tél : 05 53 29 95 18 | E-mail : lapetitetonnelle@gmail.com