Le Terroir revisité
par un enfant du Sarladais
La Petite Tonnelle, c'est avant tout l'histoire d'un enfant du pays, né à Sarlat, Alain Lespinasse.
Depuis bientôt 20 ans, Alain vous reçoit dans son restaurant situé au pied du Château de Beynac, où vous retrouverez toute l'authenticité Périgordine d'antan, au travers d'une cuisine aussi généreuse que son patron, faite maison, de l'entrée au dessert.
Le tout revisité et réalisé par notre Chef Jonathan, afin de sublimer et de rehausser les saveurs du terroir d'autrefois, si chères au cœur d'Alain.
La Petite Tonnelle
vous accueille toute l'année
Sous la vigne à l'ombre de notre petite tonnelle, ou dans notre salle troglodyte, construite à même la roche, notre équipe vous accueille midi et soir, tout au long de l'année.
Que vous soyez de passage ou des habitués, seul ou en groupe, pour un simple déjeuner ou pour une grande occasion, nous saurons vous offrir l'expérience que vous attendez lors de votre venue chez nous.
N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande, notre équipe sera ravie de pouvoir y répondre et de vous satisfaire.
Une Cuisine Créative Faite Maison
Une nouvelle carte chaque saison
&
De nouvelles suggestions tous les 15 jours
En ce moment, le Chef vous propose :
Raviole de langoustines, hibiscus et bouillon d'asperges
Duo de betteraves en carpaccio
Ris de veau, girolles poêlées et émulsion à l'ail des ours
Magret de canard, cassis et myrtilles, cébettes rôties
Médaillon de lotte, jus au cresson, risotto et betterave rôtie
Pavlova aux fraises & mousse basilic
Blanc-manger à la noix de coco, coulis mangue passion
Et bien d'autres...
A votre service
Tél : 05 53 29 95 18 | E-mail : lapetitetonnelle@gmail.com
Horaires & périodes d'ouverture :
Service du déjeuner : 12 h à 14 h
Service du soir : 19h à 21 h
De mars à octobre : restaurant ouvert tous les jours, midis et soirs
De novembre à février : restaurant fermé les mardis et mercredis
Adressez nous votre demande
afin que nous puissions y répondre